蒸包子用的(de)矽膠(jiāo)墊會有毒嗎?給個準信!
在生活中難免會遇到(dào)的矽膠墊,前段時(shí)間,有個人向食藥監局反映,在一家包子鋪發現蒸包子(zǐ)用的是“塑料墊”,擔心不安全。隨後,記(jì)者(zhě)和食藥(yào)監局工作人員前往被舉報的超(chāo)市查看,了(le)解了(le)才知道,這種白色多孔的蒸煮墊子其實是食品用矽膠(jiāo)製成,符合《食品用橡膠製品衛生標準。

人們群眾大多認為 蒸煮時溫度非常高,包子下麵墊的“塑料”如果在高溫下融(róng)化,粘在食(shí)物(wù)上被吃進(jìn)肚子,那不是有毒?大多的包子鋪都在蒸籠上墊了一成膜。前段(duàn)時間(jiān)去看了幾家包子鋪,在一家包(bāo)子鋪店門口看到(dào)一家包子店的包子,包子與蒸籠(lóng)底之間墊著一塊白色(sè)的膜,上麵有密密(mì)麻麻的小孔。當問到及為何要用這種膜,店主表示,這是矽膠蒸籠墊,包子(zǐ)不(bú)容(róng)易黏在上麵(miàn),而且(qiě)便於清洗(xǐ)。“幾十塊錢一張呢,質(zhì)量(liàng)肯定有保(bǎo)障,不用但心,不是塑料,是矽膠的(de)。我(wǒ)們從今年開始用的(de)。”老板說之所以選擇這(zhè)種墊子而不是(shì)傳統的竹墊(diàn)或布,是因為這種(zhǒng)矽膠墊不容易滋生細菌,而且更方便於清(qīng)洗,麵食蒸熟後也容易取下來,不會像過去那樣黏在包子上,破壞外觀(guān)。

矽膠墊是矽膠製品中市場需求比較多的一類產品。具有矽膠(jiāo)的特性,有一(yī)定的張力、柔韌性(xìng)、優良的絕緣性、耐壓,耐高溫,耐低溫,化學性質穩定、環(huán)保安全(quán)、無異(yì)味,食品級矽膠墊具有無毒無味,不溶於(yú)水和任何(hé)溶劑,是一種高活性的綠(lǜ)色產品.現在已經廣泛的運用於電子,工業,家居等很多種行業。

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