我們日常使用的餐碗筷勺無論哪一種都離不開安全環保（bǎo）性，所以餐廚用品最重要的（de）在於它的安全性（xìng）能與使用功能，而材料的（de）特（tè）性與安全性能息息相關，矽膠餐碗（wǎn）同樣不例外，所以在選材方麵需要慎重，那麽您對餐具材料了解夠多嗎？

　　目前常（cháng）見的餐碗材（cái）料分為陶瓷，五金，塑料，木質，矽膠等幾種材料（liào），它們每種（zhǒng）材質都有屬於自己的特性（xìng），每種特（tè）性功能（néng）與（yǔ）運用環境都不同。

　　陶瓷屬（shǔ）於玻璃陶罐製品，也是目前種類最多（duō）的餐碗，光滑實用但（dàn）是破碎（suì）摔落是弱點（diǎn），五金餐具剛強韌性，外觀造型單一隔熱防（fáng）燙效果（guǒ）差，塑料造型居多外觀美麗，實則安（ān）全穩定性能讓人擔憂（yōu），木（mù）質（zhì）光滑打磨風格獨特，不過容（róng）易生黴菌。所以它們各自的優缺點都（dōu）存在。然而矽膠也不（bú）例外，它雖然柔軟舒適，不過懼怕刀刃，那麽矽膠應該如何去選擇更優質的特性與材料呢？

　　矽膠屬於合成彈性體，是橡（xiàng）膠當中的一種類別，而它的具備優（yōu）質的安全與穩定性，所以才能讓消費（fèi）者選擇（zé）使用它作為廚房用品，而在購買它時需要（yào）了解材料的特性與產品的性能。

　　1、材（cái）料是否屬於完全食品級

　　在矽膠行業（yè）裏餐廚碗屬於食品級材（cái）質，而矽膠分為普通，食品級，醫療級幾（jǐ）個不同（tóng）等級，所以材料（liào）的安全與質量（liàng）穩（wěn）定性就需要判定它是否屬於食品級材質生產加工，判斷最好的方式選擇拉伸看是否會出現發白現象（xiàng）！如沒發白那麽材料屬於合格食品級，如（rú）有發白那麽就隻是普通膠

　　2、判（pàn）斷是否屬（shǔ）於真正的矽膠

　　很多矽膠餐碗之所以價格很低廉那是因為您可（kě）能購買的矽膠（jiāo）碗並非屬於矽橡膠，目前出了普通膠發白以外，也有一種材料矽膠會發白，並且發白更嚴重，更離譜的是有用塑膠材質（zhì）來替換矽膠，所以需要判斷它就要用明火燒看燃（rán）燒時是否冒白煙和燃燒後為白色粉末狀

　　3、餐（cān）碗韌性與強度（dù）夠不夠

　　餐具的（de）拉伸回彈力度以及軟硬強度，至關重要，常規的餐廚（chú）具屬於硬度比較偏高，而硬度越高則拉伸回（huí）彈變形更大，所以要試著擠壓拉伸看是否有恢複原樣。

　　4、顏色（sè）與氣味對不對

　　顏色的問題比較小，矽膠不會出現掉色以（yǐ）及局部顏色不同的現象， 如果有那麽（me）就屬於假矽膠材料，而氣味是矽膠固化成型（xíng）是產生的生膠與（yǔ）固化劑的味道，那麽味道的大小就要（yào）看矽膠碗廠家是否用（yòng）了無味硫化機將氣味降到最低。

　　以上幾點可判斷矽膠的質量與安全性（xìng）能，如果選購矽膠餐廚具，建議不要貪便宜（yí），矽膠（jiāo）碗成本本來並不高，所以它的造假率也不是很高，建議您選（xuǎn）購時多注（zhù）意細節！